FORMULES D’ACCOMPAGNEMENT
TROIS NIVEAUX D’IMPLICATION
01
Plan d’ouverture
Feuille de route précise pour maîtriser l’échéancier, les permis, les fournisseurs et le budget.
• Feuille de route structurée
• Échéancier détaillé
• Permis et conformité
• Liste de fournisseurs
• Budget prévisionnel
OBTENIR MON PLAN
02
Gestion d’ouverture
Coordination complète, relance des fournisseurs, suivi du budget et réunions hebdomadaires.
• Coordination complète
• Relance des fournisseurs
• Suivi de l’échéancier et du budget
• Réunions hebdomadaires
• Gestion des imprévus
GESTION D’OUVERTURE
03
Ouverture sur place
Présence terrain, pré-ouverture et accompagnement de 3 mois pour une équipe prête dès le premier jour.
• Présence terrain aux moments clés
• Pré-ouverture et rodage
• Accompagnement de 3 mois
• Mise en place des opérations
• Formation d’équipe
SERVICE CLÉ EN MAIN
POUR LES COMMERCES DÉJÀ OUVERTS
Audit opérationnel, restructuration et plan de relance pour commerces ou restaurants en difficulté.
AUDIT • RESTRUCTURATION • RELANCE
PROCHAINE ÉTAPE